ข่าว

ความแตกต่างและข้อดีของแคปซูลผักและแคปซูลเจลาติน

แคปซูลแข็งแบ่งออกเป็นแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักตามวัตถุดิบที่แตกต่างกัน แคปซูลเจลาตินเป็นแคปซูลสองส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ส่วนผสมหลักคือเจลาตินยาคุณภาพสูง แคปซูลผักทำจากเซลลูโลสผักหรือโพลีแซคคาไรด์ที่ละลายน้ำได้ แคปซูลกลวงที่ทำจากวัตถุดิบยังคงรักษาข้อดีทั้งหมดของแคปซูลกลวงมาตรฐานไว้ ทั้งสองมีความแตกต่างกันในด้านวัตถุดิบ สภาพการจัดเก็บ กระบวนการผลิตและลักษณะเฉพาะ

การจำแนกแคปซูล
แคปซูลมักจะแบ่งออกเป็นแคปซูลแข็งและแคปซูลนิ่ม แคปซูลแข็งหรือที่เรียกว่าแคปซูลกลวงประกอบด้วยสองส่วนของฝาปิด แคปซูลนิ่มถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวัสดุและเนื้อหาในการขึ้นรูปฟิล์มในเวลาเดียวกัน แคปซูลแข็งแบ่งออกเป็นแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักตามวัตถุดิบที่แตกต่างกัน แคปซูลเจลาตินเป็นแคปซูลสองส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แคปซูลประกอบด้วยเปลือกแคปซูลที่ผ่านการกลึงด้วยความแม่นยำสองอัน ขนาดของแคปซูลมีหลากหลาย และสามารถใส่สีและพิมพ์แคปซูลเพื่อนำเสนอรูปลักษณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แคปซูลพืชเป็นแคปซูลกลวงที่ทำจากเซลลูโลสของพืชหรือโพลีแซคคาไรด์ที่ละลายน้ำได้เป็นวัตถุดิบ โดยยังคงไว้ซึ่งข้อดีทั้งหมดของแคปซูลกลวงแบบมาตรฐาน: พกพาสะดวก มีประสิทธิภาพในการปกปิดรสชาติและกลิ่น และเนื้อหามีความโปร่งใสและมองเห็นได้

แคปซูลเจลาตินกับแคปซูลผักแตกต่างกันอย่างไร

1. วัตถุดิบของแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักต่างกัน
ส่วนประกอบหลักของแคปซูลเจลาตินคือเจลาตินยาคุณภาพสูง คอลลาเจนในผิวหนัง เอ็นและกระดูกของสัตว์ที่ได้รับเจลาตินเป็นโปรตีนที่ถูกไฮโดรไลซ์บางส่วนจากคอลลาเจนในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของสัตว์หรือเนื้อเยื่อผิวหนังชั้นนอก ส่วนประกอบหลักของแคปซูลผักคือยาไฮดรอกซีโพรพิล HPMC คือ 2-ไฮดรอกซีโพรพิล เมทิล เซลลูโลส เซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในธรรมชาติ HPMC มักทำจากสำลีสั้นหรือเยื่อไม้ผ่านกระบวนการอีเทอร์ริฟิเคชัน

2 เงื่อนไขการเก็บรักษาของแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักแตกต่างกัน
ในแง่ของสภาพการเก็บรักษา หลังจากการทดสอบหลายครั้ง แทบไม่เปราะในสภาวะที่มีความชื้นต่ำ และคุณสมบัติของเปลือกแคปซูลยังคงมีเสถียรภาพภายใต้อุณหภูมิและความชื้นสูง และดัชนีต่างๆ ของแคปซูลพืชภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่รุนแรงคือ ไม่ได้รับผลกระทบ. แคปซูลเจลาตินสามารถยึดติดกับแคปซูลได้ง่ายภายใต้สภาวะที่มีความชื้นสูง แข็งตัวหรือเปราะภายใต้สภาวะที่มีความชื้นต่ำ และขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความชื้น และวัสดุบรรจุภัณฑ์ของสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาเป็นอย่างมาก

3 กระบวนการผลิตแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักแตกต่างกัน
ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสจากพืชถูกผลิตขึ้นในเปลือกแคปซูล และยังคงมีแนวคิดที่เป็นธรรมชาติ ส่วนประกอบหลักของแคปซูลกลวงคือโปรตีน ดังนั้นจึงง่ายต่อการเพาะพันธุ์แบคทีเรียและจุลินทรีย์ จำเป็นต้องเติมสารกันบูดในระหว่างกระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเอทิลีนออกไซด์ก่อนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีตัวบ่งชี้การควบคุมจุลินทรีย์ของแคปซูล กระบวนการผลิตแคปซูลพืชไม่จำเป็นต้องเติมสารกันบูดใดๆ และไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งเป็นพื้นฐานในการแก้ปัญหาสารกันบูดตกค้าง

4 ลักษณะของแคปซูลเจลาตินและแคปซูลผักแตกต่างกัน
เมื่อเทียบกับแคปซูลเจลาตินแบบกลวงแบบดั้งเดิม แคปซูลผักมีข้อดีคือปรับตัวได้กว้าง ไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยาเชื่อมขวาง และมีความเสถียรสูง อัตราการปลดปล่อยยาค่อนข้างคงที่ และความแตกต่างของแต่ละบุคคลมีน้อย หลังจากการสลายตัวในร่างกายมนุษย์ ร่างกายจะไม่ดูดซึมและสามารถขับออกมาได้ ขับออกจากร่างกาย


เวลาโพสต์: 16 มิ.ย. - 2564